Tomahawk steak uit Ierland. (stuk van ongeveer 2500 gram)
Dit gave stuk vlees is voor de echte vleesliefhebber. Het Rib eye gedeelte met bot dat gedeeltelijk is schoongeschrapt. Het vlees is mooi dooraderd voor veel smaak! Afkomstig van grass fed Angus runderen. Mooi mals door de rijping van 3 weken op vacuüm.
Deze mega-steak biedt veel beleving en een geweldige presentatie. Probeer hem eens van de Green egg, of Josper!
Artnr: 162 Ierse Tomahawk steak geportioneerd.
(let op: stuk weegt ongeveer 2500 gram en is meer dan voldoende voor 4 personen)
Prijs: € 22.00 per kg.
Runderhaaspunt diepvries
Mooie grote stukken runderhaaspunt afkomstig van gerijpte Braziliaanse runderhazen. Zeer interessante prijs!
Artnr: 59 Runderhaaspunt Diepvries
Doos van 10 kg.
Prijs: € 12,95 per kg.
Australische Short Ribs (buikribben met vleesbedekking)
Deze ribben komen uit het gedeelte van de buik en zijn daarom nog meer doorregen. Heerlijk om langzaam te garen en daarna op de BBQ afbakken en aflakken!
Artnr: 850 Runder shortribs Australie
pak van ongeveer 3 kg.
Prijs: € 15,45 per kg.
