Nieuws

12-08-2013 Kip Dijenfilet gekruid en Sous vide gegaard.

Lekker gekuid met een pikantje en zacht gegaard dus botermals!

21075  Kip dijenfilet Piri Piri sous vide      € 11.50

04-06-2012 Kalfsmuis Sous Vide (BEREID)

Hiermee maakt u een geweldige vitello tonnato.
Een mooie kalfsmuis werd door ons licht gekruid met wat seasonpeppers,  knoflook en zeezout.  Mooi Rose gegaard door onze bekende sous-vide techniek.

23105 Kalfsmuis sous vide € 16.95 per…

10-04-2012 Lamsnek Sous vide

Zacht gegaard en dus botermals.
De procureur is het mooiste deel van het lam om zacht te garen.  Wij deden dit voor u onder toevoeging van wat provencaalse kruiden, knoflook en rode wijn.
We weten het nu al zeker. Deze toevoeging in onze sous vide lijn wordt…

25-07-2011 Kalfszijlende koffie/kerrie (sous vide bereiding)
Een wel zeer exclusief bereidt produkt.  Het vlees blijft door de sous vide bereiding mooi rose van binnen. De koffie-kerrie marinade zorgt voor een zeer verfijnde smaak. 
Opwarmen en plakjes snijden is het enige werk dat u heeft…

29-06-2009 Minute-Meat, bereid in eigen keuken!
 
Maïskipfilet supreme gaar truffel geparfumeerd (artikelnummer 21165)

De filet met tip werd door ons voorzien van fijne truffel aroma en licht met knoflook ingewreven hierna aangebraden en langzaam
gegaard met behulp van geavanceerde…