HAMBURGERS VAN HENK BROEDERS!
Eerlijk, duurzaam BLONDE D’AQUITAINE Rundvlees van Henk Broeders uit Berkel-Enschot (naast Trappistenklooster Koningshoeve)!
Deze veehouderij is bovendien erkend door de dierenbescherming met 2 sterren! Eerlijk Rundvlees uit de streek hoeft niet…
Eerlijk, duurzaam DUROC varkensvlees van Bert Rijnen uit Oirschot!
Winnaar van een door foodlog georganiseerde smaaktest van duurzaam varkensvlees! Deze veehouder werkt zeer diervriendelijk , betrekt voer uit de streek en verwerkt de reststromen tot biogas en…
Eerlijk, duurzaam LIMOUSIN Rundvlees van Henk Broeders uit Berkel-Enschot (naast Trapistenklooster Koningshoeve)!
Deze veehouderij is bovendien erkend door de dierenbescherming met 2 sterren! Eerlijk Rundvlees uit de streek hoeft niet duur te zijn:
95011 Entrecote…
Gepekelde en gerookte filet van speenbiggetjes (VERS)
Een echt ambachtelijk product uit eigen rokerij.
De ribbetjes van jonge biggetjes leveren supermals vlees. De filet hiervan wordt door ons gepekeld en gerookt in onze eigen rokerij. Dit product staat niet voor…
Amuserol van toscaanse kip, geportioneerd (gaar)
Rouleaux gemaakt van een farce van kippendijentjes met als smaakmakers onder andere: Merquezkruiden , paprika, zongedroogde tomaatjes en pijnboompitjes
Leuk idee voor de amuse of borrelhapje!
21223 , Toscaanse kip…
Lamsrollade van de bout (Gaarcomponent)
Zacht gegaard en dus botermals.
Indien u een plakje van deze rollade combineert met bijvoorbeeld een stukje lamsfilet of lamsrump zet u voor een aanvaardbare prijs en met zeer weinig handelingen een exclusief gerecht op de…
Spies van konijn met marinade (VERS) .
Spies van mals Konijnenfilet gemarineerd met een pittige tomaten- grillmarinade.
258 Spies konijn gemarineerd 2X90 gram € 12.90 per kg.