Nieuws

106 berichten gevonden

Wagyu picana, staartstuk (VERS) Aanbieding week 32 t/m 35

07-08-2012 Wagyu Picana, staartstuk (VERS)

Een ralatief onbekend maar zeer mooi stuk vlees uit de achterbil gesneden, dicht bij de staart.  In Argentinië vindt men dit, niet zonder reden,  de mooiste steak.  De beste bereiding is als volgt: bereiding is als volgt: Snij de picana…
Lees meer »

Kalfsmuis Sous vide(BEREID)

04-06-2012 Kalfsmuis Sous Vide (BEREID)

Hiermee maakt u een geweldige vitello tonnato.
Een mooie kalfsmuis werd door ons licht gekruid met wat seasonpeppers,  knoflook en zeezout.  Mooi Rose gegaard door onze bekende sous-vide techniek.

23105 Kalfsmuis sous vide € 16.95 per…
Lees meer »
Gepekelde en gerookte filet van speenbiggetjes(VERS)

Gepekelde en gerookte filet van speenbiggetjes(VERS)

04-06-2012 Gepekelde en gerookte filet van speenbiggetjes (VERS)

Een echt ambachtelijk product uit eigen rokerij.
De ribbetjes van jonge biggetjes leveren supermals vlees.  De filet hiervan wordt door ons gepekeld en gerookt in onze eigen rokerij.  Dit product staat niet voor niets …
Lees meer »

Gemarineerde kangoeroe spies(VERS)

04-06-2012 Gemarineerde kangoeroe spies (VERS)

Spies gemaakt van heerlijk mals kangoeroevlees.
De  zoete marinade is door ons speciaal uitgezocht om de ideale combinatie te vormen met de licht zoete smaak van het kangoeroevlees

8346 Kangoeroespies bombaymarinade  € 13,25 per…
Lees meer »
Maiskipfilet Supreme(VERS) Aanbieding week 23t/m26

Maiskipfilet Supreme(VERS) Aanbieding week 23t/m26

04-06-2012 Maiskipfilet Supreme (VERS).

Maiskip werd uitsluitend met mais gevoerd en dat proef je.
Dit filetje met tip presenteert leuk op het bord en smaakt exclusief.


3203 Maiskipfilet supreme   € 8,15  per kg.
Lees meer »
bericht 31 t/m 35
vorige-5-6-7-8-9-volgende
Copyright 2025 - Van Olphen Viande Select