Nieuw Wagyu van St. Joseph Hoeve

Met ingang van heden start van Olphen Viande Select met de verkoop van Wagyu vlees van de St. Joseph Hoeve.

Deze Fokker is er na jarenlange voorbereiding in geslaagd om een Rundvee stapel op te bouwen van 100% raszuiver Wagyu.
De Wagyu runderen krijgen op de St. Joseph hoeve de traditionele Japanse behandeling die bestaat uit een menu van granen (van eigen land), gras en bierborstel en een dagelijkse massage.

Het vlees van deze Wagyu runderen is van de allerhoogste kwaliteit( marble score van 8-10!).

Alle technische delen zijn vanaf heden bij ons te bestellen.

Voor degene die graag met vlees deze Wagyu runderen willen werken maar de prijs te hoog vinden hebben we ook heerlijke hamburger en voorgesneden carpaccio’s in het assrtiment!