Een verleidelijk assortiment
Hieronder vindt u een greep uit ons assortiment vlees, wild en gevogelte. Omdat wij als vleesgroothandel maatwerk producten leveren en daardoor regelmatig nieuwe producten in ons assortiment opnemen, is onderstaand overzicht niet compleet. We maken er namelijk een goed gebruik van om voor onze vaste relaties labels en vleesproducten uit alle windstreken in te voeren. Hierdoor is ons aanbod steeds verassend uniek.
Voor een compleet overzicht van ons actuele assortiment logt u in op ons demoaccount in het bestelprogramma. Wilt u een suggestie doen voor een product wat u graag in ons assortiment zou willen zien verschijnen? Dan nodigen wij u graag uit om contact met ons op te nemen! Bel met Van Olphen Viande Select op telefoonnummer 0161-227560.
Vlees leveranties op maat!
Dankzij een groot netwerk van gespecialiseerde vleesleveranciers is Van Olphen Viande Select in staat om vlees van alle exclusieve vleesrassen, origines en labels in te kopen. Onze gegaarde producten maken we zoveel mogelijk zelf op basis van ambachtelijke recepturen én uw persoonlijke wensen en voorkeuren. We maken daarbij altijd gebruik van de meest verse ingrediënten, zodat we de kwaliteit van ons aanbod op een constante, hoogwaardige kwaliteit kunnen houden.
Ons assortiment vers vlees
Rundvlees
In ons kwaliteitsaanbod bevindt zich een compleet assortiment Europees rundvlees van de beste vleesrassen. Wij importeren rundvlees vanuit Zuid-Amerika, Ierland en Nieuw-Zeeland. Hieronder bevinden zich onder meer de exclusieve vleesrassen Aberdeen Angus, Hereford, Charolais, Limousin en Blonde d’Aquitaine .
Varkensvlees
Van Olphen Viande Select kiest zijn vleesleveranciers voor Hollands varkensvlees zeer nauwkeurig. We zoeken altijd naar de beste kwaliteit. Ook bieden we een assortiment varkensvlees van het exclusieve vleesras ‘Duroc’, een ras dat bekend staat om zijn mooie marmering. Het vlees is hierdoor malser, sappiger en smakelijker dan varkensvlees van de meeste rassen. Duroc vlees kopen wij in bij de Spaanse vleesleverancier Batalle, een bedrijf dat dit ras met veel respect behandelt en in staat is om een constante kwaliteit te bieden.
Kalfsvlees
Het kalfsvlees kopen wij in bij speciaal geselecteerde Hollandse kalfsvlees specialisten.
Het complete assortiment is zowel blank als rosé leverbaar. Ook kunt u bij ons terecht voor het welbekende kwaliteitsmerk Petersfarm kalfsvlees.
Lamsvlees
Het complete assortiment lamsvlees wordt geïmporteerd uit Nieuw-Zeeland. De uitgestrektheid van de natuur en de optimale klimatologische omstandigheden bieden de lammeren een perfect leefklimaat. Het resultaat is lamsvlees van uitstekende kwaliteit. Op aanvraag leveren wij ook lamsvlees uit andere windstreken.
Wild, gevogelte en exoten
Een verleidelijk aanbod van verse import uit onder andere Frankrijk en Nieuw-Zeeland. Het assortiment verandert ieder seizoen een beetje, maar is telkens voorzien van ruim voldoende verscheidenheid en exclusiviteit. Ook vers geschoten rode patrijs, wilde duif en wilde eend behoort tot de mogelijkheden. En wilt u zich onderscheiden met een exotisch gerecht, dan kunt u bij ons onder andere terecht voor krokodil, struisvogel, zebra, gnoe en bizon.
|
