Bavette Uruguay
Angus Hereford, 120 dagen met granen afgemest! Het is een geweldige ervaring om dit “vergeten vlees” te eten. Anders van draad en mondgevoel dan normaal biefstukvlees maar wel supermals en vol van smaak! Zeer geschikt om kort te bakken of grillen maar ook langzaam voorgaren geeft een geweldig resultaat. Schuin getrancheerd als op de foto serveert u dit vlees op de beste manier.
100500 Runderbavette grainfed Uruguay € 16.95
Filet de Caneton, Hongaars
Eendenfilet uit Hongarije is zeker ook van goede kwaliteit. Het laagje vet is minder dik dan bij de welbekende Barbarie eend uit Frankrijk.
8307 Hongaarse eendeborst (200gr) € 11,30 per kg.
Kalkoenburger lente ui
Nieuw receptuur! Lekker smeuïge, rulle burger gemaakt van kalkoendijen. De ingrediënten Mascarpone en verse lente-ui maken deze burger uniek van smaak!
53535 Kalkoenburger lente-ui 180gram €7.50 per kg.
Borrelballetjes gebakken
Lekker pittig gekruid en op ambachtelijke wijze afgebakken in onze oven. Zeer geschikt als aparte snack of als tapa met tomatensaus.
24040 Borrelballetjes gebakken 2x1kg € 7,95 per kg.
Ambachtelijke Filet Americain
Probeer onze eigen gemaakte filet Americain ook eens in te passen in een voorgerecht!
Erg lekker in combinatie met een frisse salade, carpertjes, ei, Mosterd- dille dressing.
Een eerlijke filet Americain zonder overbodige toevoegingen!
100251 Filet Americain (bakje 500gram) € 8,50 per kg.